茅台学院酿酒工程系党支部书记、主任郭举一行来西凤股份公司交流座谈

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6月14日,茅台学院酿酒工程系党支部书记、主任郭举一行来西凤股份公司交流座谈。西凤股份公司总工程师冯雅芳热情接待,公司相关部门负责人陪同座谈。



冯雅芳讲话


座谈会上,冯雅芳对郭举一行的到来表示欢迎,并详细介绍了西凤公司生产经营、品质提升、产能扩增、科技创新及人才培养等情况。冯雅芳表示,西凤酒和茅台酒同为中国首届“四大名酒”,历史文化深厚,交流互动密切。近年来,西凤公司紧紧围绕“重回一流名酒序列”奋斗目标和“高端化、全国化”战略布局,积极抢抓白酒作为第24条产业链被纳入陕西制造业重点产业链这一契机,在工艺革新、科技赋能、标准优化和装备改进等方面以新质生产力赋能传统产业转型升级,先后与江南大学等多所高校建立了战略合作关系,搭建了中国酿酒原料及品质安全研究院等多个国字号科研平台,实现设备智能化、科研成果落地化、技术管理科学化,发展速度突飞猛进。希望今后双方持续加强在品质提升、智能制造、白酒科研、人才培养等方面的相互交流合作,共同为中国白酒产业转型升级发展做出更大的贡献。


郭举讲话


郭举表示,此次西凤调研不虚此行、硕果累累。西凤酒作为凤香型白酒的创立者和典型代表,近年来积极践行大国工匠精神,在传承中创新,在创新中发展,以科创研发赋能提效,以人才引领产业创新,西凤企业在新时代焕发出新活力、新气象,取得的成绩有目共睹。特别是企业打造的以数字化、自动化、智能化为特色的智能酿造技术,有效推动传统产业转型升级,为白酒产业高质量发展树立标杆。希望今后加强与西凤公司在产教融合、技术沟通、校企合作等方面的合作力度,不断构建高质量应用型人才培养新格局,为中国白酒事业高质量发展注入活力。


郭举一行参观西凤酒文化馆


郭举一行参观西凤酒海库


会前,郭举一行先后参观了西凤酒制酒、制曲、西凤酒文化馆、酒海库,亲身感受了西凤酒传承千年的非遗酿造技艺以及发展新质生产力的最新成果。


(通讯员:樊敏  雒文峰)