2018年，各大电商平台布局新零售依旧火热，酒类企业与电商平台的合作也越来越密切，酒类电商发展逐渐趋于理性。

面对线上线下融合发展的趋势，酒仙网董事长郝鸿峰曾在2018年11月举行的“2018中国酒业新零售大会中”说：“进入2019年，酒类电商企业或许会加速线下的布局，将线上线下渠道更进一步融合。未来，将逐渐取代现有的‘夫妻店’等传统小零售商。”

2018年10月18日，1919公告披露获得阿里巴巴集团20亿战略投资，阿里巴巴持股约29%，成为1919第二大股东。此次C轮融资后，1919估值达到70亿元，酒类新零售独角兽就此诞生。

白酒历来是春节前市场的一个销售热点，记者近日走访昆明部分商超及白酒专卖店了解到，除了中端白酒销售保持稳定外，平日销量惨淡的高端白酒也迎来了一年中难得的销售旺季。

2018年，酒企与电商平台布局新零售热度依旧不减，线上企业加强合作、线上线下加速融合，酒类电商理性发展。其中最引人关注的便是阿里与1919的战略合作。

10月18日，1919发布公告称，近日获得阿里巴巴集团20亿元的战略投资，阿里巴巴持股约29%，成为1919第二大股东。

早在3月21日，阿里旗下的盒马鲜生就与1919酒类直供签署新零售战略合作协议，这也为双方的合作打下了基础。

时值岁末，“直营”再次成为行业热点话题。

因为茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在2018年度经销商大会上宣布“扩大直营渠道”，白酒行业心心念念的“渠道扁平化”，正在成为可见的事实。

多年以来，减少销售层级、由厂家直接把酒送达终端甚至消费者，一直是大多数酒企梦寐以求的事，这样不但增厚了企业利润，还能把市场主导权握在自己手里。

但限于企业直入终端的实力，外加厂商利益错根盘节，落地更多是停留在嘴上。

2018年，经历了食品行业的涨价潮之后，迎来2019年，万万没想到的是，2019年的第一天就出现了纸厂涨价、酒水涨价停货的消息!

2018年12月18日，在庆祝改革开放四十周年大会上，习近平总书记引用了“事者，生于虑，成于务，失于傲”的古训强调：伟大梦想不是等得来、喊得来的，而是拼出来、干出来的……在这个千帆竞发、百舸争流的时代，我们绝不能有半点骄傲自满、固步自封，也绝不能有丝毫犹豫不决、徘徊彷徨，必须统揽伟大斗争、伟大工程、伟大事业、伟大梦想，勇立潮头、奋勇搏击。

以往都是春节临近时，白酒消费旺季才来临，但今年元旦，白酒消费旺季提前到来，且出现次高端领头的景象，高端白酒诸如飞天茅台、五粮液1618等出现不同程度降价，但销售额却依然增长乏力。
12月27日，记者查访了天猫、京东等大型电商平台，了解到，53度飞天茅台的零售价仅1198元/瓶，低于去年的1300元/瓶，但总评论数却只有“780+”;而茅台今年新推的次高端酱香酒新品王茅酒(祥邦)，699元/瓶，却被抢购一空，目前为“预售”状态，且距离首销不足1个月，评论数量却高达“2.5万+”;同样，五粮液1618售价为1119元/瓶左右，销售量远不如售价在799元/瓶的五粮液(君临天下);水井坊、山西汾酒、洋河股份、舍得酒业等次高端白酒的销量亦非常客观。

在第二届中国国际名酒文化节·国际名酒联盟高层峰会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉指出，中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例近40%，但国际市场的份额却不到8%。且随着“一带一路”倡议的不断深入，中国白酒迎来了打开国际市场的黄金窗口，发展到了亟需和世界白酒产业深入交流的阶段。

白酒是我国特有的酒种，具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，在世界蒸馏酒中别具一格。我国白酒行业从改革初期的蓬勃发展，到“黄金十年”的昂扬向上和5年调整后的重新出发，不但从规模到效益都发生了翻天覆地的变化，并诞生了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一批国内中流砥柱企业。

目前，白酒行业产能规模已进入千万千升时代，销售规模跨入五千亿。具体来看，从2002年开始，白酒业迎来了发展的“黄金十年”，成为食品工业中最具活力的产业之一。

从1952年到1989年，我国共举办了五届全国评酒会，产生了重大影响力。其中，改革开放后举办了三届，既是对技术经验的总结，也是对技术标准的规范。分香型评选出的诸多名酒，也大多成为引领潮流的典范。

改革开放后的第一届酒评会是于1979年举行的“第三届全国酒评会”，这一届大会首次按香型、生产工艺和糖化发酵剂进行评比。评比时，白酒根据香型、生产工艺和糖化发酵剂分别编组，共评出国家名白酒8种，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春酒、古井贡酒、洋河大曲酒、董酒、泸州老窖特曲。此外，本届评酒会中，还增加了葡萄酒果露酒类、黄酒类、啤酒类产品评比，包括绍兴加饭酒、烟台红葡萄酒、沙城白葡萄酒等产品获得中国名酒称号，而青岛啤酒成为唯一入选中国名酒称号的啤酒类产品。