1月25日，西凤股份公司2023年度质量食品安全管理工作总结会在职工之家三楼二号会议室召开。西凤股份公司总经理张周虎，质量食品安全相关单位负责人、食品安全管理员代表参加会议。西凤股份公司副总经理、食品安全总监高亚兰主持会议。

会议总结了2023年度质量食品安全管理工作，对2024年度重点工作进行了安排部署。宣读了《关于对2023年度质量食品安全管理工作优秀单位及食品安全管理员进行表彰奖励的决定》。

会议指出在集团公司领导的正确带领，各单位共同努力下，2023年股份公司成功举办了第三届陕酒高质量发展大会，顺利完成了陕西质量奖现场答辩，制定了质量食品安全考核机制，扎实开展了品质提升与质量优化活动，创新及改进项目成效显著，开创了高质量食品安全发展新局面。

张周虎讲话

张周虎在讲话中指出，2023年西凤股份公司质量食品安全管理水平稳中有进，为百亿目标的实现提供了坚实的品质保障。他要求，2024年质量食品安全管理工作一要从方向上，大力培育“质量就是生命”的核心质量文化。各单位负责人要以身作则、以上率下，深入践行质量文化，坚持质量问题“零容忍”。通过核心质量文化的培育和践行，形成人人重视、人人参与，齐抓共治的“大质量”管理格局。二要从举措上，坚定酿造高品质西凤酒的目标不动摇。持续优化生产工艺、风味表达和储存技艺，保持高品质凤香型白酒风味的稳定性；加强现代化、智能化生产模式下的品质提升、工艺传承、人才培育、生产提质等方面的探索与实践；强化储存、勾调能力锻造，追求卓越凤香型风格，不断提高并充分发挥公司白酒品评队伍专业实力。三要从机制上，继续创新、优化和落实质量食品安全考核体系。质量和食品安全管理要继续向着“全员参与、全员共享”的方向发展。要通过设置奖罚分明的激励机制、重大问题一票否决等制度，促进各级、各环节质量和食品安全管理工作意识的提高、责任的落实和创新能力的提升。

2024年是公司高质量创新发展年，是西凤百亿再出发，迈向新高峰的开局之年。我们要认真贯彻落实张正董事长在西凤集团公司2023年度工作总结表彰大会上的讲话精神，坚持回归一流名酒序列“四步走”战略，坚持品质自信、品牌自信，持续推动产品品质全面升级。以“国际一流、中国第一”为质量和食品安全工作的目标追求，致力于打造卓越产品、建设一流管理体系。

高亚兰讲话

高亚兰针对2024年质量食品安全管理工作强调了以下几点：一要提高思想认识，充分领会质量食品安全管理工作的重要性。各单位领导要充分认识质量食品安全管理升级对公司长远发展的重大意义，切实把思想和行动统一到2024年重点工作任务的部署要求上来，进一步增强质量责任感和使命感，更加自觉主动地肩负起质量食品安全管理提升的重任。二要压实工作责任，不断提升质量食品安全管理工作的全面性。各单位要明确工作责任，认真对照相关要求，把工作任务分解到部门、具体到项目、落实到岗位、量化到个人，真正做到以责任促落实，以责任促成效，形成一级抓一级、层层抓落实的工作局面。要夯实责任、强化落实、多措并举，扎扎实实推进质量食品安全管理工作。要实施激励机制，充分调动全员投身质量提升的积极性，圆满完成2024年各项质量食品安全工作任务。三要强化检查力度，持续增强质量食品安全管理工作的精准性。质量管理部要立足“检查再检查”，成立专项检查组，深入公司各单位，紧盯供应、生产、仓储、营销等重点环节，督促各单位履职尽责，紧盯薄弱环节、抓好风险防控，严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”制度，做好质量食品安全考核机制的有效落实，全面提升食品安全管理工作水平，助推食品安全管理提质增效。

（通讯员：侯莹  张雨萌）