１９５６年１０月６日，毛泽东主席与国防部长彭德怀元帅在首都机场送别印尼 总统苏加诺之后，彭德怀特意邀请主席来到坐落在新街口的西安饭馆品尝西北风味。

走进饭馆落座后，彭德怀点了羊肉泡和哨子面，又说：“主席，咱们今天再 尝尝西凤酒吧。在延安１３年，您对西凤酒可是情有独钟啊。”主席风趣地说：“好啊！咱们今天客随主便嘛。”吃饭时，主席喝着西凤酒，回忆着在陕北１３年难得喝几次西凤酒的情景，兴致勃勃，分外高兴。吃饭之间，主席看见一旁的 西安饭馆经理刘广通，便端起西凤酒起身走来，刘广通一下子竟愣住了，不知所 措。这时，还是彭德怀提醒说：“快接住，毛主席给你敬酒呢。”刘广通赶紧上 前双手接住，激动地连说：“谢谢毛主席，祝您身体健康！”主席笑呵呵地说：“谢谢你们的辛苦，今天有机会品尝到西北名食，又饮了久负盛名的西凤酒，真是名不虚传哟。”